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Die Eisheiligen

Die Eisheiligen

Unser Eis ist keine Sünde – unser Eis ist gefrohrenes Glück

Wir stellen Speiseeis her, das ohne künstliche Zusatzstoffe oder anderen Quatsch auskommt und dennoch – oder besser gesagt gerade deshalb – von sehr hoher Qualität und unglaublich lecker ist. Der Einkauf der Rohstoffe soll so weit wie irgend möglich regional erfolgen. Wir legen auch großen Wert auf Nachhaltigkeit und Saisonalität.

Jede Sorte wird von uns, bevor sie in den Verkauf geht, getestet und perfektioniert. Unsere Auswahl wird immer wieder wechseln. Wir achten bei der Sortenauswahl und auch bei der Rezeptur auf Jahreszeit bzw. Saisonalität. Standartsorten wie Vanille oder Schoko werden wir natürlich immer da haben. Aber auch da werden wir hin und wieder Variationen reinbringen. Zum Beispiel werden wir beim Schokoladeneis u.a. Varianten mit Schokostückchen oder mit einer herberen Note anbieten oder beim Vanille-Eis verschiedene Vanille-Schoten testen.

 

Qualität und Geschmack:
Die Qualität erreicht durch die Art der Herstellung, die verwendeten Rezepte (z. B. hoher Fruchtanteil) und die Auswahl der Zutaten Premium-Niveau. Wir bieten keine Eissorte an, die uns nicht zu 100 % überzeugt. Unser Eis wird nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Wir sind Mitglied der Handwerkskammer Kassel. Unser Ziel ist es, ein Eis zu machen – das dich glücklich macht!

 

Natürlichkeit:
Die Eisheiligen verzichten auf:
Konservierungsstoffe, künstliche Aromastoffe, künstliche Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Genfood. Unser Eis wird immer frisch zubereitet. In unserer Eisdiele werden wir keine 50 verschiedenen Eissorten gleichzeitig anbieten. Das ist bei unserer Produktionsmethode nicht machbar und würde zu Qualitätseinbußen führen. Die Sorten (je nach Saison), die wir anbieten, werden aber immer superlecker sein. Versprochen!

 

Mehr Informationen:
www.eisheiligen.de